Preziosa ricettina di Natalia Cattelani da "la prova del cuoco del 23.01.2017.
Ingredienti:
50 gr. burro
50 gr. farina
70 gr. olio di semi
Preparazione:
Frullare assieme con il minipimer gli ingredienti e conservare in frigorifero fino a data di scadenza del burro.
Spennellare con questo composto le superfici da imburrare.
Osservazioni:
Ottimo! L'ho usato con un pennello di silicone. La volta dopo che, conservato in frigo, era diventato solido, l'ho prima passato 15'' in microonde. Con questa dose si possono rivestire 5 tortiere a bordi alti.
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