Ci sono giorni che non ho voglia di cucinare, ma mangiare si deve ed è in questi giorni che azzardo le ricette pigre.
Ingredienti:
200 gr riso carnaroli semilavorato
2 Patate pasta gialla
250 gr tonno sott'olio
1/2 vasetto condiriso Berni gusto pesce
Preparazione:
Pelare le patate e ritagliarle a cubetti di circa 2 cm. Metterle a cuocere in acqua bollente salata e a metà cottura aggiungere il riso. Quando il riso è cotto scolarlo, aggiungere il preparato condiriso (questo al gusto pesce ha verdure con meno aceto) e il tonno scolato dall'olio e ridotto in pezzettoni. Mescolare ed è pronto.
Osservazioni: ottimo! Scegliere le patate di tipo non farinoso.
